KULINER KHAS KALIMANTAN BARAT

KULINER KALIMANTAN BARAT – PONTIANAK

RUMAH MAKAN AYAM PAK USU DAN MERDEKA ICE CREAM

Pak Usu [Pak.Usu] (n.) Sebutan dalam Bahasa Melayu untuk saudara kandung laki-laki yang paling kecil (bungsu) dari Ayah/Ibu. Orang yang biasanya membelikan barang-barang yang berkesan bagi keponakannya. Rumah makan dengan nama yang sangat "Melayu" ini menyajikan berbagai pulihan menu yang tidak semelayu namanya.

Di Ayam Pak Usu ini tersedia berbagai menu olahan Ayam, Ikan, Sushi, dan Tentunya Ice Cream. Olahan Ayam yang menjadi Menu utama restoran ini dibagi menjadi dua jenis, yaitu Ayam Pak Usu dan Ayam Ponti.

Ayam Pak Usu adalah Ayam Goreng, sedangkan Ayam Ponti adalah Ayam Panggang. Sedikit unik dalam penamaan, yang mana membuat konsumen bertanya-tanya pensaran. Baik Ayam Pak Usu maupun Ayam Ponti nanti juga akan disajikan dengan sambal yang bisa kita pilih sendiri. Ada 3 jenis sambal yang dapat dipili, yaitu sambal terasi, sambal pecel, dan sambal pedas. Ayam Pak Usu dan Ayam Ponti disajikan dengan nasi yang diberi kuah santan, kerupuk, dan lalapan. Cukup memenuhi kriteria 4 sehat 5 sempurna.Harga satu porsi paket ayam ini adalah IDR 23k.

Ayam Pak Usu

Ayam Ponti

Selain menu ayam, ada juga menu Bubur Ikan dan Sup Ikan. Bubur ikan bukanlah bubur yang disajikan dengan daging ikan, melainkan hanya seperti sup ikan yang disajikan dengan nasi dalam satu mangkuk. Ikan dalam bubur ikan ini juga bisa dipilih, antara lain: Ikan Napoleon, dan Ikan Kakap. Harga untuk satu porsi bubur ikan adalah IDR 23k.

Bubur Ikan

Untuk pencuci mulut, Rumah makan yang merger dengan Merdeka Ice Cream ini menyajikan berbagai varian menu es krim yang dapat dipilih dengan rentang harga IDR 10 - 20k. Mulai dari Brownies Ice Cream, Waffle Ice Cream, Cereal Ice Cream, sampai Ice Cream dengan Puding. Jika enggan atau bosan dengan menu ayam-ayaman, di sini juga menyediakan menu Sushi yang sangat banyak ragam pilihan dan harganya. Rentang harga Sushi antara IDR 15-35k.

Brownies Ice Cream

Waffle Ice Cream

Sereal Ice Cream

Banana Splite Ice Cream

Selain menu yang sangat bervariasi, Rumah Makan ini juga ditata dengan sangat bagus. Baik dari segi kebersihan, pemilihan interior, juga furniture. Di Ayam Pak Usu jl. Merdeka, di sekitar restoran dapat dijumpai tanaman-tanaman hidroponik yang digantung di sepanjang tembok resto. Di tengah-tengah resto juga ada air mancur kecil yang memberi kesan Adem pada resto ini. Pemilihan furniture dengan memakai meja kayu juga memberi kesan sejuk pada restoran yang berkonsep terbuka ini. Dengan suasana seperti itu, walaupun tidak ada fasilitas Wi-fi, hal ini membuat pengunjung betah nongkrong ngumpul ketawa-ketiwi bersama teman dan atau keluarga di restoran ini.

Satu hal lagi yang menarik. Semua pelayan di restoran ini menggunakan smartphone untuk melayani pesanan anda. Hal ini meminimalisir terjadinya kesalahan pemesanan dan tentu saja membuat restoran ini lebih Melek Teknologi dibandig dengan restoran lainnya.

Result:

+ Banyak Menu Pilihan

+ Suasana nyaman dan menyenangkan

+ Bisa untuk makan kenyang, atau hanya sekedar ngumpul senang-senang.